Как приготовить узбекский плов
Мясорубку мне привезут только во вторник - выходные у них, а баранина уже куплена, поэтому...будет плов!
Мясорубку мне привезут только во вторник - выходные у них, а баранина уже куплена, поэтому...будет плов! Фото отсюда >>>
|
|
|
Плов включили в список наследия ЮНЕСКО
Связанные с узбекскими и таджикскими вариантами плова традиции и культура попали в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщает пресс-служба организации.
>>
|
|
|
Как приготовить узбекский плов
Баранину брала с курдючным жиром - аккуратно срезаем жир, режем мелко и на самом маленьком огоньке перетапливаем, мешать нельзя, должно вытопиться само.
>>
|
|
Как приготовить узбекский плов
Баранину брала с курдючным жиром - аккуратно срезаем жир, режем мелко
Баранину брала с курдючным жиром - аккуратно срезаем жир, режем мелко и на самом маленьком огоньке перетапливаем, мешать нельзя, должно вытопиться само.
>>>
|
|
Через сито выливаем жир в казан.- главное, чтобы не попали оставшиеся шкварки, их немного, но есть. Разогреваем жир, бросаем туда лук, порезанный кольцами, обжариваем, потом мясо.. >>>
|
|
|
Как приготовить узбекский плов
Через сито выливаем жир в казан.- главное, чтобы не попали оставшиеся шкварки, их немного, но есть. Разогреваем жир, бросаем туда лук, порезанный кольцами, обжариваем, потом мясо..
>>
|
|
Рецепт приготовления плова. Готовим плов
Как приготовить узбекский плов
.потом морковь, чуть обжариваем морковь - буквально до пластичности... >>>
|
|
Рецепт приготовления плова. Готовим плов
Заливаем горячую воду, солим, закладываем специи - зиру, перец, шафран
Заливаем горячую воду, солим, закладываем специи - зиру, перец, шафран,.и убавляем огонь. >>>
|
|
|
Готовим плов
Заливаем горячую воду, солим, закладываем специи - зиру, перец, шафран,.и убавляем огонь. Это зирвак.
Варим его долго на медленном огне - около часа.
Рис, предварительно промытый, замоченный и высушенный...аккуратно добавляем в зирвак, разравниваем и заливаем горячей водой через шумовку чтобы не образовывалось дыр и рис не попал на дно. Сразу включаем полную мощь огня...и готовим пока не выпарится вода и не появится слой риса.
Затем собираем плов горочкой к центру, делаем огонь на минимум. И вот тут впервые за весь процесс закрываем крышкой, .
Я тут на этом этапе в центр целую чесночину запихала..для аромата...Еще минут 15 и готово
|
|
No Comment? No! Comment! Более подробную информацию об этом можно узнать, кликнув по картинке...
|
|
|
Депутаты Госдумы нового созыва. Как приготовить узбекский плов. Россия. Краткий путеводитель по Москве. Блюдо номер один в России. Как приготовить узбекский плов. Екатеринбург. Узбекскская кухня. Из какого мяса нвстоящий плов. Узбекскская кухня. Нвстоящий плов. Узбекскская кухня. Сайт. Фото. Картинка. Реферат. Реферат. Панорама кремля. Вид на кремль. Сайт. Фото.
|
|
|
