Как правильно пожарить картофель
Для приготовления картошки потребуется растительное масло, (или сальце, или топленое масло), соль и терпение
Для приготовления картошки потребуется растительное масло, (или сальце, или топленое масло), соль и терпение Фото отсюда >>>
|
|
|
Как правильно пожарить картофель
Итак, берем картошку, её количество определяется Вашими аппетитами и максимально возможным объемом сковородки) Для приготовления картошки потребуется еще растительное масло, (или сальце, или топленое масло, короче, кто на чем любит), соль и терпение.
Картошку почистить и нарезать соломкой (или кружочком, или кубиком).
Масло хорошенько прогреть в сковородке, я проверяю так: беру один ломтик и пумс в масло, оно должно сразу запузыриться вокруг этого кусочка:
значит масло прогрелось и туда можно отправлять картошку. Если боитесь масляного фейерверка, рекомендую ломтики картохи предварительно обсушить (очень удобно это делать с помощью бумажных полотенец).
Дальше все просто, на сильном огне и БЕЗ КРЫШКИ обжариваем картоплю, переворачивать её следует плоской широкой лопаткой с прорезями, периодичность определяем визуально-интуитивно, нижний слой картохи должен подрумяниться вот примерно так:
>>
|
|
Как правильно пожарить картофель
Берем один ломтик и пумс в масло, оно должно сразу запузыриться вокруг этого кусочка
Берем один ломтик и пумс в масло, оно должно сразу запузыриться вокруг этого кусочка.
Фото отсюда >>>
|
|
Дальше все просто, на сильном огне и без крышки обжариваем картофель Фото отсюда >>>
|
|
|
Как правильно пожарить картофель
Это после первого переворота. Далее доводим картошечку до нужной и любимой "румяности"
это собственно и служит сигналом к тому, что пора солить, перемешивать и накрывать крышкой.
Если хотите в картошку добавить ещё чего-нибудь вкусненького, это самый лучший момент: лучок, предварительно обжаренный, сверху кладу веточку тимьяна, накрыли крышкой, минут 10 еда должна потомиться под крышкойна минимальном огне, можно вообще с плиты убрать. За это время советую нарубить салатик, какой-нибудь самый простой овощной, капуста квашеная или огурайц-помидорайц с зеленухой)
Ну что ж, дорогие мои, традиционно всем приятного аппетита!
>>
|
|
Как вкусно пожаоить картофель
Далее доводим картошечку до нужной и любимой "румяности"
|
Соборы Московского Кремля
Успенский собор
Благовещенский собор
Архангельский собор
Колокольня Ивана Великого
Храм Положения ризы Божией Матери во Влахерне
Патриарший дворец и собор Двенадцати Апостолов
Верхоспасский собор
Покровский собор (Собор Василия Блаженного
Дворцовые постройки
Большой Кремлёвский дворец
Грановитая палата
Золотая царицына палата
Потешный дворец
Теремной дворец
Церковь Рождества Богородицы на Сенях
Далее >>>
|
|
No Comment? No! Comment! Более подробную информацию об этом можно узнать, кликнув по картинке...
|
|
|
Депутаты Госдумы нового созыва. Как правильно пожарить картофель. Россия. Краткий путеводитель по Москве. Блюдо номер один в России. Как правильно пожарить картофель. Екатеринбург. Русская народная кухня. Жареная картошка. Русская народная кухня. Почему картофель пригорает. Русская народная кухня. Сайт. Фото. Картинка. Реферат. Реферат. Панорама кремля. Вид на кремль. Сайт. Фото.
|
|
|
