Путеводитель по Екатеринбургу Рубль Петра 1 Залотая полтина Карта России Карта Петербурга Замок Иф Карта автодорог Беларуси Новогодняя Елка Карта Беларуси Светский бал
МИНСК. СТУДИЯ "ЛУВР"
Карта Мира
Страны, столицы
Карта дорог России
История салата Оливье
Рецепт салата Оливье

Блюдо номер один в России
Например: История салата Оливье
ПУТЕШЕСТВИЯ ПО БЕЛАРУСИ
Belarus Photo
Это страна замков!
Экскурсии по Минску
ФОТОГРАФИИ МИНСКА
Фото. Верстовой столб
Минск 50-х сегодня
Фотографии Минска
ФОТОГРАФИИ МИНСКА
Фото. Верстовой столб
Минский тракторный МТЗ
Минский автобусный МАЗ
Наш сайт на -> Facebook
Страны Мира и Столицы Миллионники России Города на Волге Домик в деревне Булгар на Волге Про Волгу 12 месяцев Лимузин Ласточкино гнездо Карта Кубы
На главную
Батон фаршированный
Как проверить качество меда
Как распознать подлинность икры
Как приготовить настоящий узбекский плов
Как А.Дюма кушал воронье мясо в России
И где же Петр 1 кушал такую картошку
Про капустные оладьи
Карта Московской области
Как проехать на электричке
Про Коломну
Ногинск
А это уже Новгород
Про Астрахань
Про Кремль
Про Екатеринбург
Карта Екатеринбурга
Его схема метро
Карта оБласти
Карта ЖД-дорог
Прогулка по городу 1
Прогулка по городу 2
Прогулка по городу 3
Прогулка по городу 4
Прогулка по городу 5
Самый красивый домик в деревне
Карта Урала
Карта Урала
Карта России
Карта России
Карта России
Карта мира Страны, Столицы
Карта Западной сибири
Города Сибири
Уральские горы
Екатеринбург
Карта города
Карта жел. дорог
Карта области
Магнитогорск
Карта города
Пермь
Карта города
Уфа
Карта Уфы
Челябинск
Карта Челябинска
Волга-матушка
Про Новгород
Новгород на карте
Юрьев монастырь
Николо-Вяжищский монастырь
Музей в Витославицах
Храм Покрова на Нерли
Владимир-Суздаль
Владимир на карте
Карта Москава-Владимир
Москава-Владимир
Жил он и в Рязани
Сказ про Кремль
Что натворили французы в 1812
Смотрим карту
Красная Площадь
Площадь 3-х вокзалов
Площадь революции
Проспект Сахарова
Триумфальная площадь
Болотная площадь
Новые границы Москвы
Это это Сколько - Во!
Белорусский вокзал
Казанский вокзал
Ленинградский вокзал
Ярославский вокзал
Киевский вокзал
Курский вокзал
Метро Комсомольская
Гостиница Ленинградская
Штаб квартира Газпрома
Наш ответ турецкому султану
Наш ответ
турецкому султану!!
Карта центра Москвы
Карта центра Москвы
Карта Петербурга
Карта центра Киева
Схема метро Москвы
Схема метро Москвы
Карта Беларуси
Карта центра Москвы
Карта Подмосковья
Фото садового кольца
Карта России
Карта Н.Новгорода
Кремль в Н.Новгороде
В Ростове есть кремль?
Ярославский Кремль
Карта Ярославля
Ярославская область
Каков он -ЯК-42
Карта Китая
Карта Казахстана
Фото Астаны
Карта Астаны
Карта Средней Азии
Женские хитрости
Дом Романовых
Потемкин
Список турфирим Минска
Список турфирим Минска



Rating All.BY

Каталог TUT.BY
Rambler's Top100
Немига.Инфо 2003-2016
vic2005@mail.ru
Все права защищены!


История салата Оливье
блюдо из обжаренных кусочков мяса рябчиков и куропаток, по краям тарелки выкладывались отварные раковые шейки

История салата Оливье

История салата Оливье   >>>


    История салата Оливье

     Близится Новый год, а это значит, что у многих наших граждан на столе появится салат оливье. И конечно, рецептов данного блюда существует множество, но при этом, сегодняшнее блюдо крайне далеко от того, что было создано непосредственно Люсьеном Оливье. Предлагаю немного окунуться в историю и посмотреть на то, как "эволюционировал" известный всем салат.     >>


История салата Оливье
Изначально оливье представлял настоящее произведение кулинарного искусства

Изначально оливье представлял настоящее произведение кулинарного искусства

Изначально оливье представлял настоящее произведение кулинарного искусства, кропотливо созданное французским поваром для избалованных дворян. Создатель гастрономического шедевра – Люсьен Оливье, прибыл в Российскую Империю с одной целью: умножить собственный капитал. Ради такого важного дела он решил открыть ресторан «Эрмитаж».    >>>


Колоссальный успех его заведения объяснялся, прежде всего, отлично продуманным маркетингом

Колоссальный успех его заведения объяснялся, прежде всего, отлично продуманным маркетингом и потрясающим вниманием к деталям и требованиям аудитории. Меню ресторана, подача блюд, их украшение и многое лично разрабатывались Люсьеном Оливье, прекрасно разбиравшемся в рынке и знающим все о желаниях своих клиентов.   >>>


    Как правильно пожарить картофель

     Это после первого переворота. Далее доводим картошечку до нужной и любимой "румяности"

     это собственно и служит сигналом к тому, что пора солить, перемешивать и накрывать крышкой....     >>


Рецепт салата Оливье
Первоначально салат оливье представлял собой сложносочиненное блюдо

Рецепт салата Оливье.

Рецепт салата Оливье (ч.1)

Первоначально салат оливье представлял собой сложносочиненное блюдо из обжаренных кусочков мяса рябчиков и куропаток, по краям тарелки выкладывались отварные раковые шейки, ломтики нежнейшего телячьего языка и паюсная икра. В центре выстраивалась горочка из отварного картофеля, корнишонов и перепелиных яиц. Блюдо перед подачей обильно поливалось соусом «Провансаль», разработанным по секретному рецепту Оливье.

Всё это эстетическое богатство представало перед клиентом во всем своем блеске и тут же, к ужасу создателя, варварски смешивалось между собой в единую разномастную массу...

Оливье сначала приходил в уныние от увиденного, но будучи человеком практичным, очень быстро подстроился под своих посетителей и начал подавать салат в удобном для гостей виде. С этого момента слава оливье начала набирать обороты.    >>>


Рецепт салата Оливье
Первоначально салат оливье представлял собой сложносочиненное блюдо

Рецепт салата Оливье.

Рецепт салата Оливье(ч.2)

Эпохи сменяли одна другую, но салат не терял популярность. Оливье уже давно не было в живых, а его творение хранило память о создателе и продолжало адаптироваться под реалии окружающей жизни.

Говядина сменила рябчиков, куриные яйца - перепелиные, морковка и два вида огурцов потеснили изысканные шейки крабов, икру же вовсе исключили.

В особые периоды истории, когда мясо достать было трудно, салат вновь трансформировался, оставаясь узнаваемым и любимым, но становясь более доступным. Так в двадцатом веке оливье стал столичным, а с приходом нового столетия вернул свое первоначальное имя и оформился окончательно.

На данный момент вариаций исполнения салата оливье существует такое количество, что об этом можно написать целую книгу: салат с куриным мясом, с говядиной, с семгой или креветками и авокадо, вегетарианский вариант с грибами и т.д.

Ну и конечно, в нашей семье также существует свой рецепт знаменитого салата. Естественно, он далек от первоначального и представляет из себя скорее более позднюю вариацию, с картофелем, морковью, горошком, колбасными изделиями и яйцом. Такой же, как и во многих других семьях.

   >>>


    Соборы Московского Кремля
Успенский собор Благовещенский собор Архангельский собор Колокольня Ивана Великого Храм Положения ризы Божией Матери во Влахерне Патриарший дворец и собор Двенадцати Апостолов Верхоспасский собор Покровский собор (Собор Василия Блаженного

Дворцовые постройки
Большой Кремлёвский дворец Грановитая палата Золотая царицына палата Потешный дворец Теремной дворец Церковь Рождества Богородицы на Сенях      Далее >>>


novosti-belarus. Minsk
No Comment?   No!   Comment!
Более подробную информацию об этом можно узнать, кликнув по картинке...

Депутаты Госдумы нового созыва. История салата Оливье. Россия. Краткий путеводитель по Москве. Блюдо номер один в России. История салата Оливье. Екатеринбург. Русская народная кухня. Рецепт салата Оливье. Русская народная кухня. Почему картофель пригорает. Русская народная кухня. Сайт. Фото. Картинка. Реферат. Реферат. Панорама кремля. Вид на кремль. Сайт. Фото.

И где эти Три вокзала
Флаг России
Прогулка по Минску-1
Прогулка по Минску-2
Прогулка по Минску-3
Прогулка по Минску-4
Прогулка по Минску-5
Прогулка по Минску-6
Прогулка по Минску-7
Прогулка по Минску-8
Прогулка по Минску-9
Прогулка по Минску-10
Фото Минска - Немига
Про город Тольятти
Жигулевские горы
Жигулевская ГЭС
Про Самару
Про Сызрань
Про Красноярск
Красноярский край
Карта Красноярска
Про грод Иркутск
Карта Байкала
Про озеро Байкал
Про реку Волгу
Города на Волге
Город Самара
Город Сызрань
Московский Кремль
Ярославский Кремль
Карта Ярославля
Фото Ярославля
Карта Европы
Карта Европы
Карта Англии
Карта Бельгии
Карта Болгарии
Карта Германии
Карта Греции
Карта Италии
Карта Испании
Карта Ирландии
Карта Норвегии
Карта Португалии
Карта Франции
Карта Финляндии
Карта Чехии
Карта Швеции
Вокзалы Москвы
Вокзалы Петербурга
Фото городов России
Адлер
Астрахань
Анапа
Владивосток
Владимир
Волгоград
Воронеж
Екатеринбург
Ирутск
Йошкар-Ола
Калуга
Казань
Кострома
Краснодар
Красноярск
Кронштадт
Липецк
Мурманск
Нижний Новгород
Новороссийск
Новосибирск
Норильск
Пермь
Псков
Рязань
Саратов
Самара
Сочи
Сызрань
Тверь
Тольятти
Тула
Ульяновск
Чебоксары
Шлиссельбург
Якутск
Ярославль
Яранск
Васюки?
А это озеро Байкал
Мобильный патруль Фото Беларуси
Мобильный патруль!
Ну что? Захостимся!
История салата Оливье. Почему картофель пригорает. Екатеринбург. Рецепт салата Оливье. Русская народная кухня. Сайт. Фото. Картинка. Реферат. Тут как в сказке - скрипнула дверь!
Курсы обмена Валют
Фотостудия "Лувр"
Мисс Интерконинталь
Авторынки Минска
Как добраться?
Рекламные агентства
Адреса ресторанов Минска
Достопримечательности Минска. Интересные места города
Интересные места города
Минск 50-х сегодня. Карта Минска
Минск 50-х сегодня
Discovery-Belarus
Belarus-Nemiga
Belarusian Discovery
National-geographic
Discovery-science
Animal-planet
Belarusian Hhistory
Discovery Civilisation
Гербы городов Беларуси
Беловежская пуща
Пальмы на Минском море? Фото Беларуси
Где это Минское море?
О городах Беларуси
Дворец Паскевичей
Музыкальная столица?
Анастасия жила в Слуцке
Гродно. Корона Батория
Нарочь - озеро или курорт
Орша-город на Днепре
Средневековый Полоцк
Борисов-Борисфен!
География Москвы
Садовое кольцо
Бульварное кольцо
Кутузовский проспект
Фото Москвы в масштабе:
1 см. - 2.5 км
Наш e-mail vic2005@mail.ru    Студия "Лувр" представляет:
Studio Louvre. Minsk